チーズ入りのやわらかポレンタ
- 月齢: 8〜10か月 (新しい固さ)
- 形状: つぶし
- 下ごしらえ: 2分
- 加熱: 8分
- 分量: 2回分
材料
- 大さじ3 細かいポレンタ粉
- 200ml 水
- 大さじ2 赤ちゃんがいつも飲んでいるミルク（母乳または育児用ミルク）
- 大さじ1 マイルドなチェダーチーズ（すりおろし）
含まれるもの: 乳
作り方
- 水を煮立たせ、ポレンタ粉を細く流し入れながら泡立て器で混ぜます。
- かき混ぜながらとろりとなめらかになるまで5〜8分煮ます。ミルクとチーズを混ぜます。
- 人肌に冷まします。冷めるととろみが増します。
安全のために: チーズは大さじ1まで。赤ちゃんが出会う中でも塩分の多い食材のひとつです。
保存: 冷蔵1日。固く固まるので、温め直すときはミルクでのばします。
コツ: ポレンタはもともとグルテンフリーで、どんな味とも合います。冷めた残りはスティックに切って焼けます。ポレンタスティックを参照。
月齢に合ったレシピを1つずつ
無料アプリ「Baby Food Recipe Flashcards」は誕生日から月齢を判断し、レシピカードを1枚ずつ表示します。保存するか、別のレシピを。
