Batatas assadas com feijão e queijo

Idade: 12–18 meses (Comida da família)
Textura: Refeição da família
Preparo: 5 min
Cozimento: 60 min
Rende: 2 adultos e 2 crianças

Ingredientes

4 batatas grandes para assar
400 g feijão-branco cozido, escorrido
200 g molho de tomate passado, sem sal
1 colher (chá) páprica doce
4 colheres (sopa) queijo ralado

Contém: Leite

Modo de preparo

Asse as batatas a 200 °C por uma hora até amaciarem.
Aqueça o feijão no tomate com a páprica; amasse uma parte.
Abra as batatas, retire a polpa da criança para uma tigela e amasse com o feijão e um pouco de queijo; salgue a dos adultos.

Segurança: Feijão amassado. Deixe esfriar a porção da criança: o centro guarda calor. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos.

Conservação: O feijão dura 3 dias na geladeira.

Dica: Feijão ao molho caseiro: sem açúcar, sem sal, e melhor que o de lata.

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