Omelete grande de legumes

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 abobrinha ralada
• 1 pimentão vermelho, em cubos
• 1 punhado espinafre
• 4 colheres (sopa) queijo ralado
• 1 colher (sopa) manteiga

Contém: Ovo, Leite

Modo de preparo

1. Refogue o pimentão e a abobrinha na manteiga por 5 minutos; junte o espinafre até murchar.
2. Despeje os ovos batidos e cozinhe em fogo baixo até quase firmar; espalhe o queijo e termine no grill do forno.
3. Corte em fatias; tiras para a criança. Salgue os pratos dos adultos.