لحم خنزير مفتت ببطء مع التفاح

المكونات

• 500 غ كتف خنزير
• 2 تفاحة مقطعة
• 1 بصلة مفرومة
• 200 مل مرق بلا ملح
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
• 4 أرغفة صغيرة أسمر

يحتوي على: القمح

الطريقة

1. ضعي كل شيء عدا الأرغفة في قدر فرن؛ غطّيه واطهيه على 150 درجة 3 ساعات حتى يتفتت اللحم.
2. فتّتيه بشوكتين وقلّبيه في العصارة.
3. قدّميه في الأرغفة أو على الأرز؛ أضيفي الملح لحصص الكبار.