Babyrezepte nach Alter

Lamm-Köfte mit Joghurt

Lamm-Köfte mit Joghurt

Zutaten

  • 400 g Lammhackfleisch
  • 1 Zwiebel, gerieben
  • eine Handvoll Petersilie, gehackt
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL gemahlener Koriander
  • 4 EL Naturjoghurt
  • 4 Vollkorn-Pitas

Enthält: Milch, Weizen

Zubereitung

  1. Hack, Zwiebel, Petersilie und Gewürze mischen. Zu flachen Ovalen formen – die des Kindes klein und dünn.
  2. Je Seite 5 Minuten grillen oder braten, bis sie durch sind.
  3. In Pita mit Joghurt servieren; die des Kindes in Streifen schneiden. Die Köfte der Erwachsenen salzen.
Sicherheit: Flach gedrückt, nie kugelförmig. Ganz durchgegart, nichts mehr rosa. Erst die Portion des Kindes herausnehmen, dann den Rest für die Erwachsenen salzen.
Aufbewahrung: Kühlschrank 2 Tage, Gefrierfach 1 Monat.
Tipp: Flach, nicht rund, und in Streifen geschnitten – die Form übernimmt die Sicherheitsarbeit.

Ein Rezept nach dem anderen – passend zum Alter deines Babys

Die kostenlose App „Baby Food Recipe Flashcards“ erkennt am Geburtstag die Altersstufe und zeigt immer eine Rezeptkarte. Speichern oder eine andere holen.

Im App Store ladenBei Google Play laden

Weitere Rezepte für 12–18 Monate

70 Rezepte · Familienkost (12–18 Monate)