鶏肉と野菜の焼きそば

材料

• 2枚 鶏もも肉（骨なし、細切り）
• 150g 卵麺
• 1本 にんじん（細切り）
• ひとつかみ ブロッコリーの小房
• 1本 万能ねぎ
• 小さじ1 しょうが（すりおろし）
• 大さじ1 植物油
• 小さじ1 減塩しょうゆ

含まれるもの: 小麦、卵、大豆

作り方

1. 麺をゆでます。鶏肉をしょうがと油で6分、完全に火が通るまで炒めます。
2. にんじんとブロッコリーを少量の水と加え、柔らかくなるまで4分炒めます。
3. 麺と万能ねぎをからめます。子どもの分は麺を短く切って取り分け、それから大人の分にしょうゆを。