Torta de peixe para a família

Idade: 18–24 meses (Refeições de pequeno)
Textura: Refeição da família
Preparo: 15 min
Cozimento: 45 min
Rende: 2 adultos e 2 crianças

Ingredientes

400 g peixe branco e salmão sem pele, misturados
4 batatas
300 ml leite
2 colheres (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) farinha de trigo
4 colheres (sopa) ervilhas
2 colheres (sopa) queijo ralado

Contém: Peixe, Leite, Trigo

Modo de preparo

Cozinhe o peixe no leite por 6 minutos; retire e desfie, procurando espinhas duas vezes. Guarde o leite.
Faça um molho branco com a manteiga, a farinha e o leite; misture o peixe e as ervilhas.
Cubra com purê de batata e queijo; asse a 200 °C por 25 minutos. Deixe esfriar a porção da criança; salgue a dos adultos.

Segurança: Espinhas com os dedos, duas vezes. Deixe esfriar por completo antes de oferecer: o interior fica quente por muito mais tempo do que o exterior. Sirva primeiro a porção da criança e só depois salgue o resto para os adultos. Antes dos três anos, o limite diário é de cerca de 2 g de sal no total.

Conservação: Geladeira 2 dias, freezer 1 mês.

Dica: Dois peixes numa torta só, gordo e branco, sob uma tampa de purê. O prato que forma quem gosta de peixe.

Uma receita por vez, a certa para a idade do seu bebê

O app gratuito Baby Food Recipe Flashcards sabe a fase do seu bebê pela data de nascimento e mostra uma receita por vez. Guarde ou peça outra.

Baixar na App Store Disponível no Google Play

Mais receitas para 18–24 meses

70 receitas · Refeições de pequeno (18–24 meses)