第一次吃贝类:虾仁豌豆饭
- 月龄: 12–18个月 (家庭餐)
- 形态: 家庭餐
- 准备: 8分钟
- 烹饪: 20分钟
- 份量: 2个大人和2个孩子
食材
- 150克 生虾仁,去壳
- 200克 米
- 4汤匙 豌豆
- 1根 小葱,切碎
- 1茶匙 芝麻油
- 1汤匙 植物油
含有: 甲壳类、芝麻
做法
- 米饭煮好。虾仁用植物油煎3–4分钟,直到里外都变红。
- 加入米饭、豌豆和小葱;拌上芝麻油。
- 孩子的虾切小块。先给一点点,等一等再给更多;大人的那份加盐。
安全提示: 虾要彻底煮熟并切小块。煮好的米饭要快速放凉。先盛出孩子的一份,再给大人的那部分加盐。
保存: 当天吃完。
小贴士: 贝类是主要过敏原里最后引入的,虾是最容易的那个。切小块是软的;整只是容易堵住气道的形状。
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